济宁钢材市场大部分钢材加工都是通过压力加工，使被加工的钢材产生塑性变形。钢材加工温度不同以分冷加工和热加工两种。轧制是将金属坯料通过一对旋转轧辊的间隙（各种形状）因受轧辊的压缩使材料截面减小，长度增加的压力加工方法，这是济宁钢材市场生产钢材的常用方式，主要用来生产型材、板材、管材。锻造是利用锻锤的往复冲击力或压力机的压力使坯料改变成所需的形状和尺寸的一种压力加工方法。一般分为自由锻和模锻，常用作生产大型材、开坯等截面尺寸较大的材料。拉拨是将已经轧制的金属坯料通过模孔拉拨成截面减小长度增加的加工方法大多用作冷加工。挤压是将金属放在密闭的挤压简内，一端施加压力，使金属从规定的模孔中挤出而得到有同形状和尺寸的成品的加工方法，多用于济宁钢材市场生产有色金属材料。